近年北上深圳食好西成為港人熱門假日活動，想用實惠價錢歎到五星級酒店自助餐，卻又怕中伏？
深圳福田區的星級之選——深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐（The Ritz-Carlton, Shenzhen），就以超高性價比跑出，成為網民熱烈討論的焦點。
今次編輯為大家送上深圳Ritz-Carlton自助餐全攻略，實測網民評價好壞，由必食回本位（任食生蠔、即煎鵝肝、時令大閘蟹）到「中伏」黑名單都為你一一剖析。
文章更會整合價錢時段、大眾點評訂位優惠、交通路線及常見問題，讓你一篇睇晒所有重要資訊！
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【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】賣點速覽
位於深圳福田CBD核心地帶的深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐，絕對是港人北上覓食的熱門目標。
無論是任食生蠔、時令大閘蟹，還是即煎鵝肝，都令食客趨之若鶩。即刻睇下有咩必食回本位！
1. 五星級酒店質素，性價比高
在香港食Ritz-Carlton自助餐，閒閒地都要HK$800一位，但在深圳，價錢幾乎平一半！
週末晚餐時段，透過 Klook 訂位最平只需 $328 起，就可以在豪華舒適的環境中，食足4個鐘，享受國際頂級酒店品牌的美食，性價比極高，難怪有網民大讚「真係好抵食！」。
2. 任食法國即開生蠔
食自助餐，生蠔迷最關心嘅就係生蠔質素！
餐廳提供任食即開法國生蠔，隻隻開得乾淨無碎殼，入口肥美creamy，海水味濃郁，品質有保證。絕對係回本嘅頭號目標！
3. 任食香煎鵝肝
鵝肝同樣是回本必食之選！鐵板燒區提供即叫即煎的法式鵝肝，廚師會將鵝肝煎至外層金黃香脆，內裡油潤甘香，入口即融。
配上解膩的紅酒燴梨和烘熱法包，味道層次豐富，食多幾件都唔會膩！
4. 每位半隻芝士焗龍蝦
一入座，侍應就會為每位食客送上半隻熱辣辣的芝士焗波士頓龍蝦。
龍蝦肉質厚實彈牙，上面鋪滿香濃芝士，趁熱食最滋味。
5. 時令限定任食大閘蟹
秋風起，蟹腳癢！適逢大閘蟹季節（一般為每年9月至12月），餐廳週末會加碼提供任食清蒸大閘蟹。
每隻目測都有三両重，打開蟹蓋，滿滿的金黃蟹膏，香氣撲鼻，蟹迷絕對不能錯過！餐廳更貼心附上花雕酒和薑茶，驅寒解膩。
6. 必試即叫即製心太軟
甜品控的焦點，一定是即叫即焗的流心朱古力心太軟！
外層微脆，內裡是澎湃的朱古力漿，配搭雲呢拿雪糕和朱古力碎，一凍一熱，口感豐富，為完美的一餐畫上句號。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】讚不絕口 vs. 網民中伏劣評？精選食物實測
綜合網上食評及記者實測，深圳Ritz-Carlton自助餐雖然整體評價甚高，但亦有部分菜式質素好壞參半。
即刻為你深入剖析，邊啲係必食回本位，邊啲又可能係「中伏位」！
1. 必食回本位：法國生蠔、香煎鵝肝、芝士焗龍蝦
呢三樣係公認嘅必食鐵三角！法國生蠔夠肥美，海水味足；香煎鵝肝入口即融，油香四溢；位上的芝士焗龍蝦肉厚彈牙。呢幾樣貴價食材都可以任食或獲贈，絕對係回本嘅關鍵，記得要重點出擊！
2. 時令驚喜：任食大閘蟹、麻辣小龍蝦
當造嘅任食大閘蟹絕對係最大驚喜，蟹膏豐腴，蟹迷必食！
另外，中菜熱葷區嘅麻辣小龍蝦亦好受歡迎，醬汁惹味，令人吮指回味。呢類時令菜式唔係成日有，遇到就要把握機會。
3. 甜品天堂：即製心太軟、楊枝甘露、芋圓豆腐花
甜品區表現出色，係女士們嘅天堂！即製心太軟水準極高，有網民甚至認為係全場最佳。
另外，港人熟悉嘅楊枝甘露、口感煙韌嘅芋圓豆腐花亦獲好評，選擇多樣，賣相精緻。
4. 網民熱議「中伏位」：刺身、牛扒、部分熱盤質素
雖然好評如潮，但亦有網民反映部分菜式質素未如理想。最多人提到嘅係刺身，有食家認為三文魚、吞拿魚等魚生油份不足，肉質較「瘦」，唔及香港嘅水準。
另外，鐵板牛扒同羊架亦被指肉質一般，調味過鹹。部分熱盤如炆排骨被評為「味道普通」。
5. 褒貶不一菜式：燒生蠔、燉湯、港式粉麵
呢幾款菜式嘅評價就比較兩極。有食家認為燒生蠔蒜蓉味蓋過鮮味，蠔身縮水唔夠Juicy。
原盅燉湯雖然誠意十足，標榜無味精，飲落似「屋企湯」，但亦有人覺得味道過於清淡。
即煮粉麵檔嘅雲吞麵亦有類似評價，被指雲吞有薑味，湯底唔夠正宗。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】各大美食區巡禮
深圳星河麗思卡爾頓酒店的Flavorz全日制餐廳地方闊落，設有6大美食區，由海鮮冷盤到精緻甜品，琳瑯滿目，令人眼花繚亂。
1. 海鮮冷盤區 (生蠔、長腳蟹、醉蝦等)
全場焦點所在！一入門就會見到長長的海鮮吧，擺滿各式冰鎮海鮮。
重頭戲當然是任食即開法國生蠔，旁邊還有長腳蟹腳、醉蝦、醉螺等，選擇豐富。
2. 刺身及壽司區 (三文魚、吞拿魚、北寄貝等)
由日料師傅即叫即切，提供三文魚、吞拿魚、北寄貝等幾款常見刺身，亦有少量壽司及卷物。雖然有食評指質素一般，但即切夠新鮮。
3. 鐵板及燒烤區 (鵝肝、牛扒、羊架)
呢區人氣極高，尤其是即煎鵝肝檔口經常大排長龍。師傅會即席為你炮製香噴噴的鵝肝、牛扒、羊架等燒烤美食，鑊氣十足。
4. 中西熱食區 (燒味、小龍蝦、咖喱、西式熱盤)
熱盤選擇涵蓋中西美食，包括港人喜愛的燒味（叉燒、燒鴨）、時令的麻辣小龍蝦、惹味咖喱雞，以及魚香茄子、炆排骨等家常菜式，亦有Pizza、長通粉等西式選擇。
5. 即煮粉麵及燉湯區
想食啲熱辣辣嘅湯麵？呢度有即叫即製的廣東湯麵，可自選配料。
每晚更提供不同款式的原盅燉湯，標榜無味精，夠晒健康。
6. 精緻甜品區 (蛋糕、心太軟、雪糕)
甜品區絕對唔可以錯過！除了必食的即製心太軟，還有多款賣相精緻的慕絲蛋糕、芝士蛋糕、楊枝甘露、芋圓豆腐花等。雪糕櫃亦提供約8款口味，任君選擇。
7. 飲品區 (果汁、汽水、自費酒精飲品)
自助餐已包含鮮榨果汁及汽水任飲。如果想飲酒，亦可額外付費升級，享受紅酒、白酒、氣泡酒及啤酒暢飲，價錢相當划算。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】價錢、時段及訂位方法
想以至抵價錢歎到Ritz-Carlton級數嘅自助餐？記得要經網上平台預訂，價錢平好多！
1. 平日午市收費 (最平$324起)
如果想經濟啲，平日午市係唔錯嘅選擇。價錢最平由$324起（經 Klook 預訂），雖然食物款式可能比晚餐少，但依然有生蠔、鵝肝等回本菜式任食，性價比超高。
2. 週末晚餐收費 ($561起)
週末晚餐食物款式最齊全，除基本菜式外，更有限定嘅大閘蟹任食（視乎季節）。價錢由$561起（經 Klook 預訂），雖然比午市貴，但計返食物嘅質素同份量，絕對值回票價。
3. 經 Klook 等平台訂位優惠
強烈建議大家經 Klook 等平台預訂，價錢通常比直接Walk-in平一大截。只需在App內搜尋「深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐」，就可以搵到最新優惠套餐。
4. 額外收費：酒精飲品暢飲套餐 (¥78)
如果想飲酒助慶，可以考慮加購暢飲套餐。只需額外加¥78，就可以任飲紅酒、白酒、氣泡酒及啤酒，價錢相當划算。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】詳細資訊
以下是位於福田區的深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐價錢、供應時段、餐廳地址等資訊。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】價錢及收費（自助午餐及晚餐）
| 午餐/晚餐 | 平日 | 週末及假期 |
|---|---|---|
| 自助午餐 | $324/位起 | $448/位起 |
| 自助晚餐 | $444/位起 | $561/位起 |
*自助餐價格不時變動，以上資料僅供參考，最新價錢請以預訂平台為準。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】餐廳基本資訊
- 餐廳名稱：Flavorz 全日制餐廳
- 地址：深圳福田中心區福華三路116號星河麗思卡爾頓酒店2樓
- 自助餐供應時段：
- 自助午餐：12:00 – 14:30
- 自助晚餐：18:00 – 22:00
- 電話：+86 755 2222 2222 轉 8619
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】餐廳環境及服務
作為全球頂級酒店品牌，深圳星河麗思卡爾頓酒店的環境和服務質素都維持在極高水平。
1. Flavorz全日制餐廳環境
餐廳位於酒店2樓，環境豪華氣派，空間感十足。座位寬敞舒適，即使坐滿人亦不會感到擠擁。
柔和的燈光和典雅的佈置，營造出高格調的用餐氛圍。
2. 座位舒適度及空間感
無論是情侶撐枱腳的二人位，還是一家大細的卡位，座位都非常舒適。
枱與枱之間有足夠距離，私隱度高，可以輕鬆自在地傾偈同享用美食。
3. 服務質素評價
Ritz-Carlton的服務一向有口皆碑。由門口接待到侍應服務，都非常殷勤有禮。
有食家分享，侍應會主動幫客人拎食物，收碟速度亦非常快，確保餐枱時刻保持整潔，服務體驗一流。
【深圳星河麗思卡爾頓酒店】餐廳地址及交通指南
深圳星河麗思卡爾頓酒店位於福田區心臟地帶，毗鄰大型商場，交通極之便利，由香港出發非常方便。
鄰近地鐵站：會展中心站
酒店就喺深圳地鐵1號線及4號線嘅交匯站「會展中心站」上蓋，無論由羅湖口岸或福田口岸出發都無需轉線，非常方便。由地鐵站C出口步行約5分鐘即可到達。
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福田口岸前往方法
經福田口岸過關後，直接乘搭深圳地鐵4號線（往牛湖方向），只需搭1個站，喺「會展中心站」落車即可。
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鄰近商場：皇庭廣場
酒店對面就係大型購物中心「皇庭廣場」，食完自助餐可以順便過去行街購物，集齊多個知名品牌、餐廳及戲院，絕對係食買玩一日遊嘅好去處。
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【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】常見問題 (FAQ)
深圳Ritz-Carlton自助餐性價比高嗎？
非常高。與同品牌的香港酒店自助餐相比，深圳的價錢幾乎平一半，但食物質素（尤其生蠔、鵝肝）及服務水平依然保持國際五星級水準，被譽為「放題價錢，酒店級質素」，性價比極高。
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任食大閘蟹是全年供應嗎？
不是。任食大閘蟹是季節限定菜式，通常只在每年秋季大閘蟹當造時（約9月至12月）的週末晚餐時段供應。建議前往前可致電餐廳查詢。
晚餐和午餐的菜式有什麼分別？
晚餐的菜式選擇比午餐更豐富，通常會有多啲貴價海鮮，例如時令的大閘蟹就多數只在週末晚餐供應。
不過，午餐同樣有生蠔及鵝肝任食，價錢更實惠，適合追求性價比的食客。
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有什麼菜式是必須提早去取？
即煎鵝肝和即開生蠔是全場最受歡迎的食物，經常需要排隊。建議一開場就先去排隊取用，避免繁忙時間人多擠迫。
另外，時令的大閘蟹亦非常搶手，見到就要快手拎！
【深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐】總結：適合哪類食客？
經過綜合分析，深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐無疑是深圳福田區其中一個最頂級、最值得一試的自助餐選擇，但到底是否適合你？即刻睇下總結！
主攻生蠔、鵝肝、大閘蟹食客
如果你的目標明確，就是為了任食生蠔、鵝肝，以及時令大閘蟹等貴價食材，這裡絕對不會讓你失望。
這幾款回本位食物的質素備受好評，單是食呢幾樣已經值回票價。
與香港同級酒店自助餐比較
相對於香港同級數的五星級酒店自助餐動輒過千的價錢（香港自助餐排名），深圳Ritz-Carlton的價錢極具競爭力。
能夠以約一半的價錢，享受到相若的服務水平和用餐環境，以及多款高質素的美食，追求高性價比豪華體驗的港人絕對值得專程北上一試。
其他深圳福田區酒店自助餐選擇
雖然Ritz-Carlton質素頂級，但亦有網民指部分菜式（如刺身、牛扒）未如人意。
如果對這些菜式有較高要求，或者想尋求更低價位的選擇，亦可以考慮福田區其他知名酒店自助餐，例如深圳香格里拉自助餐或深圳大中華喜來登酒店自助餐，各有特色，豐儉由人。
延伸閱讀：【深圳自助餐推介】最齊全20+間酒店Buffet懶人包！必食$158起任食生蠔/龍蝦、高CP值/景觀餐廳/預訂優惠全攻略
總括而言，深圳星河麗思卡爾頓酒店自助餐憑藉其五星級的服務、環境，以及任食生蠔、鵝肝等高品質菜式，絕對是港人北上覓食的頂級之選。
雖然部分菜式如刺身評價一般，但考慮到其價錢比香港平近一半，性價比極高，絕對值得為了一眾回本美食專程前往！
＊以上內容僅供參考，自助餐的菜式、價錢及供應細節或會因季節、供應及酒店安排而有所調整，實際情況請以酒店官方網站及當日供應為準。
深圳貓編 Sally，來自香港嘅90後女生，在家係貓奴，在外係社畜。放假鍾意周圍去，發掘唔同嘅地方。自從疫情通關後已北上深圳超過100次，鍾意深圳夠近夠方便、又平又好多嘢食！週末假期會去深圳行街、按摩、食嘢，整理成旅遊攻略分享。希望大家以後去深圳，都會嚟搵深圳貓，記得貓咪伴你行！
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